Ulasan Budaya Makan

Roro Ariyanti

June 28, 2026

Posted by Roro Ariyanti

Filosofi Sumpit: Menelisik Etika dan Makna Ritual di Asia Timur

Sebagai seorang konvertor dan penerjemah naskah, sejak masih kuliah di jurusan bahasa Mandarin, saya terbiasa berpindah-pindah...

Ulasan Budaya Makan

1

RELASI KUALI hadir sebagai ruang publikasi alternatif yang merayakan manusia sebagai homo narrans—makhluk yang merawat dunianya lewat cerita. Kami memilih makanan bukan sebagai objek ulasan rasa atau komoditas gaya hidup, melainkan sebagai medium dialektika, bahasa non-verbal, dan lensa sosiologis. Kami menyajikan esai mendalam dan feature non-fiksi yang bergerak dari meja makan yang mikro menuju struktur hidup yang makro. Kami berkomitmen menyediakan ruang dialog yang jernih untuk memetakan pertahanan ekologis, mendedah ketimpangan tersirat, dan menghidupkan kembali ingatan kolektif yang kerap diabaikan oleh dunia luar.